Calorías de Costillas de ternera en crudo
100 gramos de Costillas de ternera en crudo
contienen 120.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
120.0 kcal |
| Agua |
75.18 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
19.97 g |
| Grasa total |
3.89 g |
| Ceniza |
1.02 g |
Hidratos de carbono de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Costillas de ternera en crudo
Vitaminas de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.07 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.24 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
7.05 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
1.19 mg |
| Vitamina B6 |
0.44 mg |
| Vitamina B12 |
1.36 mcg |
| Folato (DFE) |
13.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.21 mg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
13.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
13.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.21 mg |
Minerales de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
14.0 mg |
| Hierro |
0.88 mg |
| Magnesio |
23.0 mg |
| Fósforo |
194.0 mg |
| Potasio |
306.0 mg |
| Sodio |
95.0 mg |
| Zinc |
3.47 mg |
| Cobre |
0.108 mg |
| Manganeso |
0.029 mg |
| Selenio |
8.5 mcg |
Aminoácidos de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.202 g |
| Treonina |
0.873 g |
| Isoleucina |
0.984 g |
| Leucina |
1.59 g |
| Lisina |
1.646 g |
| Metionina |
0.466 g |
| Cistina |
0.225 g |
| Fenilalanina |
0.806 g |
| Tirosina |
0.637 g |
| Valina |
1.104 g |
| Arginina |
1.175 g |
| Histidina |
0.725 g |
| Alanina |
1.188 g |
| Ácido Aspártico |
1.723 g |
| Ácido Glutámico |
3.159 g |
| Glicina |
1.026 g |
| Prolina |
0.834 g |
| Serina |
0.749 g |
Esteroles de Costillas de ternera en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
83.0 mg |
Ácidos grasos de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.17 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
1.25 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.4 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.06 g |
| Ácido Palmitico |
0.67 g |
| Ácido Esteárico |
0.41 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.13 g |
| Ácido Oléico |
1.11 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.29 g |
| Ácido Linolénico |
0.01 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.1 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Costillas de ternera en crudo
Ácidos grasos Omega 6 de Costillas de ternera en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.29 g |
Otros valores nutricionales
